李锦记集团创建于1888年，由李文达的祖父李锦裳在珠海南水镇今属江门创立，最初以生产蚝油起家。经过百余年的发展，如今的李锦记已成为全球知名的调味品企业，产品涵盖酱油、蚝油、辣椒酱等200余种，远销100多个国家和地区。集团年销售额超200亿港元，在全球调味品市场占据重要份额，其“有华人的地方就有李锦记”的品牌影响力，为家族财富奠定了坚实基础。
李文达作为家族的核心人物，自1972年接手集团以来，推动企业从香港走向国际，成了从传统作坊到现代化企业的转型。他带领团队拓展海外市场，建立全球生产基地，并将家族业务延伸至健康产业，旗下的限极中国有限公司已成为中国健康产业的领军企业之一。多元化的产业布局 不仅增强了家族财富的抗风险能力，也让李文达家族的资产规模持续增长。
根据近年胡润百富榜等权威榜单显示，李文达家族的财富估值长期稳定在数百亿人民币级别，在江门本地企业家中遥遥领先。其财富来源不仅包括李锦记的调味品业务，还涵盖房地产、投资等领域。家族成员通过持有集团股权、不动产投资等方式，构建了庞大的财富网络，巩固了其江门首富的地位。
作为江门籍企业家的代表，李文达家族始终与家乡保持着密切联系，通过公益捐赠、产业投资等方式反哺地方发展。李锦记在江门设有生产基地和研发中心，为当地提供了大量就业岗位，推动了食品加工产业链的善。这种“从江门走向世界，再回馈家乡”的发展路径，让李文达家族不仅是财富的象征，更成为江门经济与文化的一张名片。