在实际语境中，这句歇后语常用来调侃那些明明内心渴望却故作姿态的人。比如看到有人面对美食推辞谦让，旁人便会打趣"你这是猫不吃鱼——假正经"；遇到有人故作矜持回避心仪之物时，也可用这句歇后语点破其真实心理。
从语言结构来看，前半句"猫不吃鱼"构建了违背常理的画面，后半句"假正经"则一针见血地揭示本质。这种"场景构建+内核提炼"的模式，让歇后语既生动形象又寓意深刻。人们在使用时，往往只需说出前半句，听者便能心领神会接出后半句，展现了民间语言的高度凝练与默契。
作为流传甚广的语言形式，这句歇后语超越了简单的文游戏，它像一面镜子，照出生活中那些表里不一的现象。当人们随口说出"猫不吃鱼——假正经"时，既是在运用语言智慧，也是在传递对真实的呼唤。