食人鱼电影以惊悚的水下袭击场景，成为恐怖类型片中的经典题材。关于食人鱼电影一共有几部，需结合主流认知度和系列关联性梳理——核心系列共4部，另有少量独立作品但影响力有限。
1970年代开启了食人鱼电影的原创篇章。1978年，乔·丹特执导的《食人鱼》*Piranha*是首部引发关的作品：军方秘密实验室的食人鱼因意外流入河流，在度假旺季袭击人类，B级片的粗粝质感搭配紧张节奏，让其成为恐怖影史的经典。1981年推出续集《食人鱼2：繁殖》*Piranha Part Two: The Spawning*，剧情围绕食人鱼在热带岛屿繁殖失控展开，虽由詹姆斯·卡梅隆早期执导他后来曾提及对成片不满，仍延续了前作的惊悚风格，构成原创系列的两部曲。
进入21世纪后，3D技术的兴起推动了该题材的重启。2010年，亚历山大·阿嘉执导的《食人鱼3D》以沉浸式视觉效果刷新观众认知：史前食人鱼因地质活动苏醒，在度假小镇的湖泊中制造血案，凭借逼真的水下特效和血腥场面，收获不错的票房与口碑。2012年的续集《食人鱼3DD》则将场景转移到水上乐园，虽延续了前作的怪物设定，但因成本压缩导致特效和剧情评价下滑，成为重启系列的第二部。
此外，市场上还有少量非系列的独立食人鱼电影，如1995年的《新食人鱼》、2018年的《食人鱼2018》等，多为低成本直供DVD作品，缺乏系列连贯性和广泛影响力，通常不被纳入主流统计范畴。
食人鱼电影中具有核心系列地位的共4部。