在日常生活与专业领域中，“盎司”是一个频繁出现却容易让人混淆的单位，而“1盎司等于多少克”的疑问，答案其实藏在“盎司”的不同定义里——它并非单一的重量单位，而是会根据使用场景变换标准。
最常见的“盎司”是常衡盎司Avoirdupois Ounce，这是日常生活中最常用的重量单位，比如零食包装、日用品标中的“oz”大多指它。1常衡盎司等于28.35克，差不多是一小把杏仁、一片切片面包或一袋迷你薯片的重量。比如超市里标着“1 oz”的果干，拿在手里的分量刚好是28克左右，普通人的单次食用量。
如果涉及黄金、白银等贵金属交易，“盎司”就换成了金衡盎司Troy Ounce。这是贵金属专属的计量标准，1金衡盎司等于31.1035克——比常衡盎司重约2.75克。国际金价、银价的计价单位“美元/盎司”，用的就是这个标准。比如当国际金价报“2000美元/盎司”时，每克黄金的价格大约是2000除以31.1035，约64.3美元，这里的“1盎司”黄金，实实在在超过31克。
还有一种容易混淆的是液体盎司Fluid Ounce，它本质是体积单位，而非重量。美国常用的美制液体盎司fl oz约等于29.57毫升，英国的英制液体盎司约28.41毫升。如果要换算成克，必须结合液体的密度：1美液盎司的水约重29.57克因为水的密度是1克/毫升，但1美液盎司的橄榄油则只有约27克——油的密度比水小，体积相同的情况下重量更轻。
所以，问“1盎司等于多少克”，首先要明确场景：是称零食的常衡盎司？还是买黄金的金衡盎司？或是倒饮料的液体盎司？不同场景下，答案截然不同——常衡盎司约28.35克，金衡盎司约31.10克，液体盎司则要先算体积再看密度。弄清楚“盎司”的类型，才能得到准确的重量答案。