微波炉做骨肉相连的方法
想快速吃到焦香鲜嫩的骨肉相连，微波炉是省时又方便的选择，只需简单几步，就能让速冻食材变身餐桌上的美味小食。先准备食材：速冻骨肉相连5-6根根据食量调整，厨房纸1-2张，微波炉适用的陶瓷盘或玻璃盘一个。意骨肉相连需提前处理——若从冰箱冷冻层取出，先置于室温冻15分钟，或直接用微波炉“冻”功能：将骨肉相连放入盘中，选择冻档，设置2分钟，中途可开盖观察，避免局部融化过度。
处理容器时，在盘底铺一层厨房纸，能吸收加热过程中渗出的油脂和水分，防止油星溅到炉内，也让骨肉相连保持干爽口感。将冻后的骨肉相连平铺在纸上，每根间留1指宽空隙，避免堆叠导致受热不均。
接下来进入加热环节：把盘子放入微波炉，关上炉门后选择“高火”模式，定时2分钟。此时微波炉内会传来轻微的滋滋声，是骨肉相连中的油脂受热挥发。时间到后先别急着取出，戴隔热手套打开炉门，用筷子将每根骨肉相连翻面——这样能让两面都均匀受热，避免一面过焦一面夹生。翻面后再次关上炉门，依旧高火加热1.5分钟。
最后检查熟度：取出盘子时能闻到浓郁的肉香，骨肉相连表面呈浅褐色，微带焦边。用筷子轻戳最粗的鸡肉部分，若没有血水渗出，且能轻松戳穿，说明已经熟透。此时皮肉微脆，软骨部分带着嚼劲，鸡肉嫩而不柴，直接装盘即可趁热享用。
用微波炉做骨肉相连，需开火，不用盯守，从准备到成不过10分钟，适合早餐配粥、午后小食，或是深夜追剧时的馋选择。