香干营养成分表100g，全面了解香干的营养价值！

香干营养成分表100g

香干是一种以豆腐为原料，经过发酵、腌制、晒干等多道工序制成的食品。它既可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食。下面是香干的营养成分表100g：

1. 香干的蛋白质含量高

香干是一种富含蛋白质的食品，每100g含有17.3g的蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素之一，它可以帮助身体合成组织、维持免疫功能、参与代谢等重要生理过程。香干的蛋白质质量较高，其中含有多种必需氨基酸，有助于提高蛋白质的营养价值。

2. 香干含有丰富的钙

香干是一种富含钙的食品，每100g含有122毫克的钙。钙是人体必需的矿物质之一，它可以帮助骨骼生长、维持神经和肌肉的正常功能、参与血液凝固等重要生理过程。香干中的钙含量较高，有助于满足人体对钙的需求。

3. 香干的热量较低

香干是一种低热量的食品，每100g含有164千卡的能量。相比于肉类等高热量的食品，香干的热量较低，可以帮助减少热量摄入，有助于控制体重。