家庭营养粥制作全攻略

家庭营养粥制作全攻略

粥是一种简单易做、易消化、易吸收的食品,是家庭营养保健的好选择。下面介绍几种家常营养粥的制作方法。

1. 红豆薏米粥

材料:红豆50克、薏米50克、糯米50克、水适量。

做法:

1)将红豆、薏米、糯米淘洗干净,加入适量水中浸泡1小时;

2)将浸泡好的材料加入适量水中,大火煮沸后转小火煮30分钟;

3)煮至粥稠糯软,加入适量冰糖即可。

2. 南瓜小米粥

材料:南瓜200克、小米100克、水适量。

做法:

1)南瓜去皮切块,小米淘洗干净备用;

2)将南瓜块加入适量水中煮至软烂,捣成泥状;

3)将小米加入适量水中,大火煮沸后转小火煮30分钟;

4)将南瓜泥加入小米粥中,煮开即可。

3. 瘦肉莲藕粥

材料:瘦肉50克、莲藕100克、大米50克、水适量。

做法:

1)瘦肉洗净切小块,莲藕洗净切片,大米淘洗干净备用;

2)将瘦肉焯水,去除血沫;

3)将莲藕、大米加入适量水中,大火煮沸后转小火煮30分钟;

4)将焯过水的瘦肉加入粥中,煮至粥稠软烂即可。

以上三种粥都是营养丰富、易吸收的家常食品,适合全家人食用。

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