山药鸡蛋粥：营养丰富的滋补佳品
山药鸡蛋粥是一道营养丰富的滋补佳品，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，可以增强身体免疫力、促进消化、补气养血、滋阴润燥等。下面我们来看看如何制作这道美味的山药鸡蛋粥。
材料准备
1.山药：100克
2.米：50克
3.鸡蛋：2个
4.盐：适量
5.清水：适量
制作步骤
1.将山药去皮、洗净，切成小块。
2.将米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
3.将山药块和浸泡好的米一起放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮粥键开始煮粥。
4.煮粥过程中，将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
5.当电饭煲自动跳出煮粥程序时，加入鸡蛋液，再煮5分钟即可。
食用方法
1.山药鸡蛋粥可以当早餐或者晚餐食用，早餐