新鲜巴旦木的营养价值解析
巴旦木是一种坚果类食品，具有丰富的营养价值。以下是巴旦木的营养成分分析：
1. 蛋白质
巴旦木是一种非常好的蛋白质来源，每100克新鲜巴旦木中含有约4.3克蛋白质。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，能够促进肌肉生长和修复，保持身体健康。
2. 碳水化合物
巴旦木是一种富含碳水化合物的食品，每100克新鲜巴旦木中含有约12克碳水化合物。碳水化合物是人体获取能量的主要来源，能够提供身体所需的能量，保持身体活力。
3. 脂肪
巴旦木是一种高脂肪食品，每100克新鲜巴旦木中含有约71克脂肪。但是，这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对身体有益。不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平，保护心脏健康。
4. 矿物质
巴旦木是一种富含矿物质的食品，每100克新鲜巴旦木中含有约3.1毫克锌、1.1毫克铁、1.1毫克铜等矿物质。这些矿物质对人体健康非常重要，能够参与多种生理过程，维持身体正常功能。
5. 维生素
巴旦木是一种富含维生素的食品，每100克新鲜巴旦木中含有约0.2毫克维生素B6、0.2毫克维生素E等维生素。这些维生素对身体健康有益，能够促进免疫系统健康，维持身体正常功能。
6. 膳食纤维
巴旦木是一种富含膳食纤维的食品，每100克新鲜巴旦木中含有约4克膳食纤维。膳食纤维对身体健康非常重要，能够促进肠道健康，预防便秘等肠道问题。
7. 其他营养成分
除了上述营养成分外，巴旦木还含有多种其他营养成分，如抗氧化剂、多酚类化合物等，对身体健康有益。