油菜炒肉，营养双倍增！
油菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等多种营养成分。而猪肉则是优质蛋白质的来源，含有丰富的维生素B群和铁质。将油菜和猪肉搭配炒制，不仅味道鲜美，而且营养双倍增！
材料：
- 油菜500克
- 猪肉150克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将油菜洗净，切成段。
- 猪肉洗净，切成丝。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 加入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入油菜段，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
- 装盘食用。
小贴士：
1. 炒油菜时不要加水，否则会破坏油菜的口感。
2. 炒猪肉时可以加入少量淀粉，可以让肉更加嫩滑。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒。