猪肉营养汤，美味又健康！

猪肉营养汤：美味又健康

猪肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸、铁、锌等营养成分。猪肉汤可以滋补身体、增强体质，是一道营养美味的汤品。下面介绍一道简单易做的猪肉营养汤。

材料准备

1. 猪肉：500克

2. 洋葱：1个

3. 姜片：适量

4. 大葱：1根

5. 香菜：适量

6. 盐：适量

7. 料酒：适量

8. 水：适量

做法步骤

1. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 洋葱切块，大葱切段，姜片备用。

3. 热锅凉油，加入猪肉块煸炒至变色。

4. 加入洋葱、姜片、大葱段继续煸炒。

5. 加入料酒，煮至酒精挥发。

6. 加入适量水，煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。

7. 加入适量盐调味，撒上香菜即可。

营养价值

猪肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸、铁、锌等营养成分。猪肉汤可以滋补身体、增强体质，对于贫血、虚弱、食欲不振的人群有很好的滋补作用。此外，猪肉汤还可以增强免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤质量等。