胡萝卜炒鸡肉，加点青椒更营养

胡萝卜炒鸡肉，加点青椒更营养

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素等营养成分。而鸡肉则是一种低脂肪高蛋白的食品，含有丰富的矿物质和维生素B等营养成分。将这两种食材搭配在一起，不仅味道美味，而且还能提供丰富的营养。如果再加上一些青椒，更能增加食物的营养价值。

材料准备

1. 鸡肉：300克

2. 胡萝卜：2根

3. 青椒：1个

4. 姜蒜末：适量

5. 盐：适量

6. 生抽：适量

7. 料酒：适量

步骤

1. 将鸡肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

2. 胡萝卜去皮切成小块，青椒切成条状。

3. 锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入鸡肉煸炒，炒至变色。

5. 加入胡萝卜块继续翻炒，炒至胡萝卜变软。

6. 加入青椒条，翻炒均匀。

7. 最后加入适量盐调味即可。

营养价值

这道胡萝卜炒鸡肉加点青椒的菜品，不仅口感美味，而且还能提供丰富的营养。其中，胡萝卜含有丰富的维生素A和纤维素，有助于保护视力和促进肠道健康。鸡肉则含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于增强身体免疫力和促进肌肉生长。青椒则含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于抗氧化和保护心血管健康。因此，这道菜品不仅美味可口，而且还能提供全面的营养保障。