芝麻棍的制作方法
芝麻棍是一种传统的糕点，以芝麻和面粉为主要原料，制作简单，口感香脆。芝麻棍富含蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，有助于增强体力和免疫力。下面介绍芝麻棍的制作方法。
材料准备
制作芝麻棍的材料有：中筋面粉500克、白芝麻100克、糖50克、酵母10克、盐3克、油适量、水适量。
- 将面粉、糖、盐、酵母混合在一起，加入适量的水，揉成面团，静置20分钟。
- 将白芝麻放入平底锅中，用小火炒香，取出备用。
- 将发好的面团擀成长方形，撒上炒香的芝麻。
- 将面团卷起来，用刀切成小段。
烘焙过程
烘焙芝麻棍需要烤箱，烤箱预热至180度。
- 将切好的小段放入烤盘上，刷上一层油。
- 将烤盘放入烤箱中，烤制15分钟左右，翻面再烤15分钟，直到表面呈金黄色。
- 取出烤好的芝麻棍，晾凉即可食用。
储存方法
芝麻棍可以储存在密封的容器中，避免受潮。如果需要长时间保存，可以将芝麻棍放入冰箱中冷藏，或者放入冷冻室中冷冻。需要食用时，取出解冻即可。