营养美味，牛肉炒白萝卜的做法分享
牛肉和白萝卜是很好的搭配，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就让我们来分享一下牛肉炒白萝卜的做法吧！
材料准备
1. 牛肉：300克
2. 白萝卜：300克
3. 葱姜蒜：适量
4. 料酒：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 糖：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 生粉：适量
10. 油：适量
步骤说明
1. 准备好牛肉和白萝卜，将牛肉切成薄片，加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制20分钟。
2. 白萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入白萝卜丝翻炒，加入适量盐、糖、胡椒粉调味。
5. 翻炒至白萝卜丝变软烂，加入适量水煮开，小火焖煮5分钟。
6. 最后加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1. 牛肉腌制时间不要过长，否则会影响口感。
2. 白萝卜丝要切得薄一些，这样更容易入味。
3. 炒白萝卜时可以加入少量水，这样可以让白萝卜更加软烂。
以上就是牛肉炒白萝卜的做法，尝试一下吧，保证美味又健康！