银耳做法大全，营养美味又简单

银耳做法大全

银耳是一种营养丰富的食材，含有多种氨基酸、微量元素和胶质，对于美容养颜、滋润肌肤、降血脂等有很好的效果。以下是几种简单易做的银耳做法。

1. 银耳红枣汤

材料：

• 银耳 20 克
• 红枣 10 个
• 冰糖 适量

做法：

1. 将银耳用清水浸泡 2 小时，去掉杂质后撕成小块。
2. 红枣去核，洗净。
3. 将银耳、红枣和适量清水一起放入炖盅中，加入适量冰糖。
4. 用电炖锅或者炖盅隔水炖 2 小时即可。

2. 银耳糖水

材料：

• 银耳 20 克
• 冰糖 适量

做法：

1. 将银耳用清水浸泡 2 小时，去掉杂质后撕成小块。
2. 将银耳和适量清水一起放入炖盅中，加入适量冰糖。
3. 用电炖锅或者炖盅隔水炖 1 小时即可。

3. 银耳莲子汤

材料：

• 银耳 20 克
• 莲子 50 克
• 冰糖 适量

做法：

1. 将银耳用清水浸泡 2 小时，去掉杂质后撕成小块。
2. 莲子用清水泡软。
3. 将银耳、莲子和适量清水一起放入炖盅中，加入适量冰糖。
4. 用电炖锅或者炖盅隔水炖 2 小时即可。