银耳薏米煮法
银耳和薏米都是非常营养丰富的食材，而且它们的口感也非常好，非常适合用来做甜品。下面介绍一下银耳薏米煮法，让你轻松享受营养美味。
材料准备
1. 银耳30克，薏米50克。
2. 冰糖适量。
3. 清水适量。
步骤说明
1. 银耳和薏米分别用清水浸泡2小时左右，泡软后沥干水分备用。
2. 热锅凉油，倒入泡好的银耳和薏米，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火，煮30分钟左右，直到银耳和薏米都煮烂。
4. 加入适量冰糖，继续煮5分钟左右，让冰糖融化。
5. 熄火，让煮好的银耳薏米甜汤放凉。
6. 将煮好的银耳薏米甜汤倒入碗中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
营养价值
银耳薏米煮法制作简单，口感清甜，而且还有很多营养价值。银耳含有丰富的胶质蛋白，可以滋润肌肤，养颜美容；薏米则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助消化、降低血脂、美容养颜。此外，银耳薏米甜汤还有清热解毒、润肺止咳、益气养血等功效，非常适合女性和老人食用。