美味又健康的烤菜串，营养丰富的美味选择
烤菜串是夏季烧烤中的一道经典美食，不仅美味可口，而且还能提供丰富的营养。下面介绍几种美味又健康的烤菜串，让你在享受美食的同时也能保持健康。
1. 蔬菜串
蔬菜是烤菜串中不可或缺的一部分，不仅提供了丰富的营养，还能增加口感和色彩的变化。你可以选择各种蔬菜，如洋葱、彩椒、南瓜、茄子、土豆等，将它们切成均匀的大小，穿在烤肉串上，再刷上一些橄榄油、盐和黑胡椒，放在烤架上烤制即可。
2. 水果串
水果也是一种非常适合烤制的食材，它们不仅美味可口，而且还能提供丰富的维生素和纤维素。你可以选择各种水果，如菠萝、香蕉、苹果、草莓、葡萄等，将它们切成均匀的大小，穿在烤肉串上，再刷上一些蜂蜜、柠檬汁和肉桂粉，放在烤架上烤制即可。
3. 鸡肉串
鸡肉是一种非常健康的肉类，它富含蛋白质和维生素，而且低脂肪、低胆固醇。你可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，将它们切成块状，穿在烤肉串上，再刷上一些蜂蜜、酱油和姜蒜汁，放在烤架上烤制即可。
以上三种烤菜串不仅美味可口，而且还能提供丰富的营养，是夏季烧烤中的不错选择。