创意营养快手菜——儿童菜
儿童菜是指适合儿童食用的菜肴，营养丰富、口感好、色香味俱佳，能够满足孩子的生长发育和健康需求。下面介绍几道创意营养快手菜，让孩子们爱上健康美味的菜肴。
1. 番茄炒蛋卷
这道菜简单易做，营养丰富，是儿童菜中的佼佼者。材料：鸡蛋3个、番茄1个、盐、油适量。步骤如下：
1）将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀；
2）将番茄切成小块；
3）锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状；
4）加入番茄块，继续翻炒，直至番茄变软烂；
5）将炒好的鸡蛋和番茄放在一起，卷成卷状即可。
2. 蔬菜肉丸
这道菜是一道美味的蔬菜肉丸，既能补充蛋白质，又能摄入蔬菜纤维素，营养均衡。材料：猪肉馅200克、胡萝卜1根、南瓜1块、洋葱1个、面包屑适量、盐、油适量。步骤如下：
1）将胡萝卜、南瓜、洋葱剁碎；
2）将猪肉馅和蔬菜碎一起搅拌均匀，加入适量盐和面包屑；
3）将搅拌好的肉馅揉成肉丸状；
4）平底锅中倒入适量油，烧热后将肉丸放入锅中煎炸至两面金黄即可。
3. 香蕉燕麦饼干
这道菜是一道营养丰富的饼干，既能满足孩子的甜食口味，又能补充蛋白质和纤维素。材料：香蕉1根、燕麦片100克、蜂蜜适量。步骤如下：
1）将香蕉捣成泥状；
2）将燕麦片和蜂蜜加入香蕉泥中，搅拌均匀；
3）将搅拌好的面糊放入烤盘中，用手压平；
4）放入预热180℃的烤箱中，烤20分钟左右，直至饼干金黄酥脆。
以上三道创意营养快手菜，简单易做，口感好，色香味俱佳，能够满足孩子的生长发育和健康需求。家长可以根据孩子的口味和偏好进行调整，让孩子们爱上健康美味的菜肴。