圆白菜美食大全，家常营养做法分享！

圆白菜美食大全

圆白菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。下面介绍几款圆白菜的家常美食做法。

1. 圆白菜炒肉丝

材料：圆白菜半颗，瘦肉丝100克，葱姜蒜适量，盐、酱油、料酒、生抽、淀粉适量。

步骤：

1. 将圆白菜洗净切成小块，瘦肉丝用盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色；
3. 加入圆白菜翻炒，加盐、生抽调味；
4. 炒至圆白菜变软烂即可。

2. 圆白菜炖豆腐

材料：圆白菜半颗，豆腐一块，葱姜蒜适量，盐、酱油、料酒、生抽、淀粉适量。

步骤：

1. 将圆白菜洗净切成小块，豆腐切成小块；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至微黄；
3. 加入圆白菜翻炒，加盐、生抽调味；
4. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟；
5. 勾芡即可。

3. 圆白菜煮粉条

材料：圆白菜半颗，粉条100克，葱姜蒜适量，盐、酱油、料酒、生抽、淀粉适量。

步骤：

1. 将圆白菜洗净切成小块，粉条泡软备用；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入圆白菜翻炒；
3. 加入适量的水，煮开后加盐、料酒、酱油调味；
4. 加入粉条煮熟，加生抽调味；
5. 勾芡即可。