坚果的营养成分
坚果是一种营养丰富的食物，它们富含蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素和矿物质。下面是一份坚果营养素对照表，让我们来了解一下各种坚果的营养成分。
1. 杏仁
杏仁是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克杏仁中含有21克蛋白质、12克纤维、25毫克维生素E、268毫克镁和1毫克铜。
2. 核桃
核桃是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克核桃中含有15克蛋白质、7克纤维、2.7毫克维生素E、158毫克镁和1毫克铜。
3. 花生
花生是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克花生中含有26克蛋白质、8克纤维、4.5毫克维生素E、168毫克镁和1毫克铜。
4. 开心果
开心果是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克开心果中含有21克蛋白质、10克纤维、2.6毫克维生素E、158毫克镁和1毫克铜。
5. 栗子
栗子是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克栗子中含有2.4克蛋白质、3.3克纤维、1.4毫克维生素E、43毫克镁和0.5毫克铜。
6. 松子
松子是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克松子中含有13克蛋白质、3.5克纤维、9毫克维生素E、251毫克镁和0.8毫克铜。
7. 腰果
腰果是一种富含营养的坚果，它们含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E、镁和铜。每100克腰果中含有18克蛋白质、3.3克纤维、0.9毫克维生素E、292毫克镁和2.3毫克铜。