排骨中的营养素
排骨是我们日常餐桌上常见的食材之一，它不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养素。下面我们就来看看排骨中的营养素有哪些。
蛋白质
1.排骨中含有丰富的蛋白质，每100克排骨中含有约20克左右的蛋白质。
2.蛋白质是人体生长发育所必需的营养素，它是构成人体细胞的基本物质。蛋白质不仅能够提供能量，还能够参与到人体的代谢过程中，维持人体健康。
钙
3.排骨中含有大量的钙，每100克排骨中含有约200毫克左右的钙。
4.钙是人体骨骼和牙齿所必需的营养素，它能够促进骨骼的生长和发育，维持骨骼的健康。此外，钙还能够参与到神经、肌肉的正常功能中，维持人体正常的生理功能。
铁
5.排骨中含有较多的铁，每100克排骨中含有约1.5毫克左右的铁。
6.铁是人体血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，它能够促进血液的形成，维持人体正常的生理功能。如果人体缺乏铁，就会出现贫血等症状。
总结
7.排骨是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素，对于人体的生长发育和健康维护都有很好的作用。但是，排骨也含有较多的脂肪和胆固醇，所以在食用时要适量，不要过量食用。