春季滋补汤煲,带你轻松驱散寒气

春季滋补汤煲——轻松驱散寒气

随着春天的到来,天气逐渐变暖,人们也开始从寒冬中走出来。虽然春天已经到了,但气温却还是时冷时热,很容易让人感觉身体不适。这时候,一碗滋补汤煲可以很好地帮助我们驱散寒气,让身体更加健康。

1. 玉竹炖鸽汤

这道汤煲以玉竹和鸽肉为主要材料,具有滋阴补肾、益气养血的功效,非常适合春季食用。制作方法如下:

  1. 准备好玉竹和鸽肉,洗净备用。
  2. 将鸽肉焯水去血水,玉竹泡水备用。
  3. 将鸽肉、玉竹和适量的水放入汤煲中,加入少量盐和料酒。
  4. 开火煮沸后,转小火炖煮2小时左右。
  5. 最后加入适量的枸杞,再炖煮30分钟即可。

2. 银耳炖雪梨汤

这道汤煲以银耳和雪梨为主要材料,具有清热润肺、滋阴润燥的功效,非常适合春季食用。制作方法如下:

  1. 准备好银耳和雪梨,洗净备用。
  2. 将银耳泡软,雪梨去皮去核切块备用。
  3. 将银耳、雪梨和适量的水放入汤煲中,加入适量冰糖。
  4. 开火煮沸后,转小火炖煮2小时左右。
  5. 最后加入适量的枸杞,再炖煮30分钟即可。

3. 红枣炖鸡汤

这道汤煲以红枣和鸡肉为主要材料,具有补气养血、益肝养胃的功效,非常适合春季食用。制作方法如下:

  1. 准备好红枣和鸡肉,洗净备用。
  2. 将鸡肉焯水去血水,红枣洗净备用。
  3. 将鸡肉、红枣和适量的水放入汤煲中,加入适量盐和料酒。
  4. 开火煮沸后,转小火炖煮2小时左右。
  5. 最后加入适量的姜片,再炖煮30分钟即可。

延伸阅读: