核桃芝麻红枣豆营养成分一览

核桃芝麻红枣豆营养成分一览

核桃、芝麻、红枣和豆类都是常见的食材,它们不仅味道美味,还富含各种营养成分。下面分别介绍这些食材的营养成分一览。

核桃的营养成分

1. 蛋白质:核桃是一种富含蛋白质的食物,每100克核桃中含有15克左右的蛋白质。

2. 脂肪:核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,每100克核桃中含有60克左右的脂肪。

3. 碳水化合物:核桃中的碳水化合物含量较低,每100克核桃中仅含有7克左右的碳水化合物。

4. 矿物质:核桃中富含锌、铁、钙等多种矿物质,每100克核桃中含有锌5毫克、铁2毫克、钙98毫克。

5. 维生素:核桃中含有丰富的维生素E和维生素B族,每100克核桃中含有维生素E23毫克、维生素B1 0.3毫克。

芝麻的营养成分

1. 蛋白质:芝麻也是一种富含蛋白质的食物,每100克芝麻中含有20克左右的蛋白质。

2. 脂肪:芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,每100克芝麻中含有50克左右的脂肪。

3. 碳水化合物:芝麻中的碳水化合物含量较低,每100克芝麻中仅含有10克左右的碳水化合物。

4. 矿物质:芝麻中富含铁、锌、钙等多种矿物质,每100克芝麻中含有铁14毫克、锌5毫克、钙660毫克。

5. 维生素:芝麻中含有丰富的维生素E和维生素B族,每100克芝麻中含有维生素E3.9毫克、维生素B1 0.8毫克。

红枣和豆类的营养成分

1. 红枣:红枣是一种富含维生素和矿物质的食物,每100克红枣中含有维生素C69毫克、铁2.5毫克、钙81毫克。

2. 豆类:豆类是一种富含蛋白质和纤维的食物,不同种类的豆类营养成分略有不同,但都富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙等营养成分。

3. 综合营养:核桃、芝麻、红枣和豆类的综合营养价值非常高,它们富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素可以为人体提供全面的营养补给。

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