桃金娘烹饪营养美食
桃金娘，又名黄金葛，是一种常见的蔓生植物，具有很高的药用价值。其茎叶和根均可入药，有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。除了药用价值外，桃金娘还是一种美食材料，其鲜嫩的茎叶可以用来烹制各种美食，味道鲜美，营养丰富，下面就给大家介绍几道桃金娘美食。
1. 桃金娘炒蛋
材料：桃金娘适量、鸡蛋2个、盐、油。
做法：
1）将桃金娘洗净切段，鸡蛋打散备用；
2）锅中放适量油，烧热后加入桃金娘煸炒，加盐调味；
3）将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。
2. 桃金娘炒肉片
材料：猪肉适量、桃金娘适量、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1）将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；
2）将桃金娘洗净切段，葱姜蒜切末备用；
3）锅中放适量油，烧热后加入猪肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
4）加入桃金娘翻炒均匀，加入生抽调味即可。
3. 桃金娘炒豆腐
材料：豆腐1块、桃金娘适量、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
做法：
1）将豆腐切成小块，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；
2）将桃金娘洗净切段，葱姜蒜切末备用；
3）锅中放适量油，烧热后加入豆腐煸炒至表面金黄，盛出备用；
4）锅中再放适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
5）加入桃金娘翻炒均匀，加入生抽调味；
6）将炒好的豆腐放入锅中，翻炒均匀即可。
以上三道桃金娘美食，不仅味道鲜美，而且健康营养。桃金娘具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，经常食用对身体有很大的好处。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试烹制不同的桃金娘美食，享受美食带来的快乐。