百变家常粥,营养加倍!

百变家常粥,营养加倍!

粥是一道简单易做的家常菜,既营养又美味,而且可以随意添加食材,变化多样,下面介绍几种百变家常粥做法。

1. 豆腐蘑菇粥

材料:米饭、豆腐、蘑菇、姜、盐、胡椒粉、葱

做法:

  1. 将米饭洗净加水煮成粥,豆腐切成小块,蘑菇切片,姜切末,葱切碎备用。
  2. 将豆腐和蘑菇放入粥中,加入适量的水,煮开后加入姜末。
  3. 继续煮10分钟左右,直到豆腐和蘑菇变软,加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

2. 鸡蛋玉米粥

材料:米饭、鸡蛋、玉米、盐、胡椒粉、葱

做法:

  1. 将米饭洗净加水煮成粥,玉米去壳切成小块,鸡蛋打散备用。
  2. 将玉米放入粥中,加入适量的水,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  3. 继续煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

3. 五谷杂粮粥

材料:糯米、小米、红豆、绿豆、薏米、枸杞、桂圆、水、冰糖

做法:

  1. 将糯米、小米、红豆、绿豆、薏米混合,加水浸泡2小时以上。
  2. 将浸泡后的杂粮放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟左右。
  3. 加入枸杞、桂圆和冰糖,继续煮10分钟左右,直到粥变稠,即可食用。

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