秋葵炒核桃仁，营养双倍增。

秋葵炒核桃仁，营养双倍增

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，同时也是一种低卡路里的食品。而核桃仁则是一种富含蛋白质、脂肪和纤维素的坚果，有助于维持身体健康。将秋葵和核桃仁一起炒制，不仅可以增加营养价值，还能带来独特的口感和味道。

材料准备

1.秋葵：300克
2.核桃仁：100克
3.葱姜蒜：适量
4.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉：适量
5.橄榄油：适量

步骤说明

1.将秋葵洗净，去掉顶部的硬茎和尾部的硬皮，切成小段备用。
2.将核桃仁用橄榄油煸炒至金黄色，捞出备用。
3.锅中加入适量的橄榄油，放入葱姜蒜炒香。
4.放入秋葵翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉调味。
5.炒至秋葵变软后，加入煸炒好的核桃仁继续翻炒。
6.最后加入适量的水，煮至秋葵熟透，收汁即可。

营养价值

秋葵是一种低热量、高营养的蔬菜，富含维生素A、维生素C、维生素K、钙、镁等多种营养物质。核桃仁则是一种富含蛋白质、脂肪和纤维素的坚果，有助于维持身体健康。将秋葵和核桃仁一起炒制，不仅可以增加营养价值，还能带来独特的口感和味道。