营养菜谱大集合
健康饮食是保持身体健康的重要因素之一。以下是一些简单又美味的营养菜谱，让你在享受美食的同时，也能摄入足够的营养。
1. 烤鸡胸肉配蔬菜
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 洋葱 1 个
- 红椒 1 个
- 黄椒 1 个
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐、黑胡椒适量
做法：
- 将鸡胸肉切成均匀的薄片，用盐和黑胡椒腌制 10 分钟。
- 洋葱、红椒、黄椒切成小块。
- 将鸡肉和蔬菜放在烤盘上，淋上橄榄油。
- 放入预热至 200℃ 的烤箱中烤 20 分钟。
- 取出烤盘，翻动食材，再放回烤箱烤 10 分钟。
- 烤好后取出，即可享用。
2. 番茄炒蛋
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 番茄 1 个
- 葱花适量
- 盐、鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将鸡蛋打散，加入盐和鸡精拌匀。
- 番茄切成小块。
- 锅中倒入油，烧热后放入葱花爆香。
- 倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
- 加入番茄块，翻炒均匀。
- 炒至番茄熟透，调入适量盐和鸡精，即可出锅。
3. 蒜蓉西兰花
材料：
- 西兰花 1 个
- 蒜头 2 瓣
- 盐、鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将西兰花切成小朵，放入沸水中煮熟。
- 蒜头切成蓉。
- 锅中倒入油，烧热后放入蒜蓉煸炒。
- 加入煮熟的西兰花朵，翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。