红枣鸡的做法
红枣鸡是一道传统的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含营养。下面介绍红枣鸡的制作方法，让您轻松学会。
材料准备
1.鸡肉：500克
2.红枣：10个
3.姜蒜：适量
4.料酒：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.葱：适量
制作步骤
1.将鸡肉洗净切块，加入料酒和盐腌制半小时。
2.将红枣洗净，去核备用。
3.姜蒜切末，葱切段备用。
4.热锅凉油，加入姜蒜末和葱段爆香。
5.加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
6.加入适量的水，放入红枣，煮开后转小火炖煮30分钟。
7.最后加入适量的生抽调味即可。
营养价值
红枣鸡是一道营养丰富的菜肴。红枣含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够提高免疫力，促进血液循环。鸡肉含有高质量的蛋白质，能够增强体力，促进肌肉生长。同时，红枣鸡还有补气养血、滋阴润燥等功效，对于女性朋友尤其适宜。