健康美味的全麦饼干
饼干是许多人喜爱的小吃，但是市售的饼干中通常含有过多的糖和油，不利于健康。今天我将分享一款健康美味的全麦饼干食谱，让你爱不释手！
所需材料
1. 全麦面粉 1 杯
2. 杏仁粉 1/2 杯
3. 燕麦片 1/2 杯
4. 糖 1/2 杯
5. 泡打粉 1/2 茶匙
6. 盐 1/4 茶匙
7. 鸡蛋 1 个
8. 植物油 1/2 杯
9. 香草精 1 茶匙
制作步骤
1. 将全麦面粉、杏仁粉、燕麦片、糖、泡打粉和盐混合在一起。
2. 将鸡蛋、植物油和香草精混合在一起，倒入干混合物中，搅拌均匀。
3. 将面团搓成小球状，放在烤盘上，用手压扁。
4. 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 12-15 分钟，直到饼干变成金黄色。
5. 取出烤盘，将饼干放在网架上冷却。
营养价值
这款全麦饼干富含膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康有益。其中，全麦面粉和燕麦片富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇和控制血糖。杏仁粉富含健康的单不饱和脂肪酸和维生素 E，有助于降低心脏病风险。此外，这款饼干不含过多的糖和油，适合作为健康零食食用。