营养美味，牛肉香菇烧，做法大公开！
牛肉香菇烧是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的补益作用。下面，我们就来分享一下牛肉香菇烧的制作方法。
材料准备
1.牛肉：500克
2.香菇：10朵
3.洋葱：1个
4.姜蒜：适量
5.料酒：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.盐：适量
9.糖：适量
10.清水：适量
11.植物油：适量
烹饪步骤
1.将牛肉切成块状，用清水浸泡一下，去除血水。
2.香菇洗净，切成块状；洋葱切成丝状；姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入牛肉块煸炒至变色。
4.加入料酒，翻炒均匀。
5.加入清水，放入香菇块和洋葱丝，煮开后转小火煮20分钟。
6.加入生抽、老抽、盐和糖，煮至汁浓肉烂即可。
小贴士
1.牛肉切块时不要切得太小，否则容易煮老。
2.煮牛肉时一定要加入料酒，可以去除腥味。
3.香菇和洋葱的加入可以增加菜品的口感和营养价值。
4.加入生抽、老抽、盐和糖时，可以根据自己的口味适当调整。
牛肉香菇烧是一道营养丰富、美味可口的家常菜。只要掌握了制作的方法，就能轻松做出一道美味可口的牛肉香菇烧。快来试试吧！