营养面条大全
面条是中国人餐桌上必不可少的食品之一，而且种类丰富，做法多样。下面介绍几种营养美味的面条做法。
1. 紫薯面条
紫薯是一种营养丰富的食品，含有丰富的维生素和矿物质。将紫薯泥和面粉混合，揉成面团，然后制成紫薯面条。紫薯面条呈淡紫色，口感柔软，非常适合做汤面。
2. 红薯面条
红薯是一种低脂肪、高纤维、高维生素的食品，对于保持健康非常有益。将红薯泥和面粉混合，揉成面团，然后制成红薯面条。红薯面条呈橙色，口感香甜，非常适合做拌面。
3. 绿豆面条
绿豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，对于增强体质非常有益。将绿豆粉和面粉混合，揉成面团，然后制成绿豆面条。绿豆面条呈绿色，口感爽滑，非常适合做凉面。
4. 粉丝炒虾仁
将粉丝泡软，虾仁洗净备用。锅中放油，加入虾仁煸炒至变色，然后加入葱姜蒜煸炒。接着加入泡软的粉丝，加入酱油、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
5. 牛肉面
将牛肉切成薄片，用酱油、盐、料酒腌制一会儿。锅中放油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入牛肉片煸炒至变色。接着加入适量的水，煮开后加入面条，煮熟后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
6. 香菇炖鸡面
将鸡肉切块，用酱油、盐、料酒腌制一会儿。香菇泡软备用。锅中放油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入鸡肉块煸炒至变色。接着加入适量的水，加入香菇、胡萝卜等蔬菜，煮开后加入面条，煮熟后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
7. 蛋炒面
将面条煮熟备用。锅中放油，加入打散的鸡蛋煸炒，然后加入煮熟的面条，加入酱油、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。