香菇饺子馅，营养美味又简单！
饺子是中国传统美食之一，而馅料是饺子的灵魂。今天，我们来介绍一款简单易做、营养美味的香菇饺子馅。
材料准备
1. 香菇：100克
2. 瘦肉末：200克
3. 葱姜蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量
制作步骤
1. 香菇洗净，切成小粒；
2. 葱姜蒜切成末；
3. 将瘦肉末、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉放入盆中，搅拌均匀；
4. 加入适量的食用油，搅拌至肉馅有些粘稠感；
5. 将肉馅放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味；
6. 取出肉馅，搅拌均匀，即可包入饺子。
小贴士
1. 馅料中加入适量的香油，能够增加香气，让饺子更加美味；
2. 馅料中的盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉等调料，可以根据个人口味进行适量调整；
3. 馅料中的肉馅可以用猪肉、牛肉等代替，根据个人喜好选择。