五指毛桃鸽子汤的最营养炖法

五指毛桃鸽子汤的最营养炖法

五指毛桃鸽子汤是一道常见的滋补汤品,具有滋阴润燥、清热解毒、补血养颜等功效。下面介绍五指毛桃鸽子汤的最营养炖法。

准备材料

1.五指毛桃30克;

2.鸽子1只,去毛去内脏,洗净切块;

3.红枣10枚;

4.枸杞10克;

5.姜片3片;

6.清水适量。

炖制步骤

1.将五指毛桃、鸽子、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中,加入适量清水;

2.盖上盖子,放入电饭煲中,按下煮饭键,煮至自动保温;

3.等待炖汤冷却后,将炖盅取出,捞出五指毛桃和鸽子块;

4.将五指毛桃和鸽子块放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮2小时;

5.将炖汤倒入炖盅中,再次放入电饭煲中,按下煮饭键,煮至自动保温;

6.最后加入适量盐调味即可。

注意事项

1.五指毛桃具有一定的毒性,煮汤时一定要加入足够的清水,否则会影响健康;

2.鸽子在炖煮前,最好先焯水去血水和腥味;

3.炖汤时不要加入过多的调料,以免影响汤品的营养价值。

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