儿童营养家常菜谱
为了让孩子们健康成长，我们需要为他们提供营养丰富的食物。下面介绍几道简单易学的儿童营养家常菜谱。
1. 番茄鸡蛋面
材料：
- 面条
- 鸡蛋
- 番茄
- 盐、胡椒粉、油
做法：
- 将番茄切成小块备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，加入鸡蛋液煎至七成熟。
- 加入番茄块煮至软烂。
- 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
2. 紫菜蛋花汤
材料：
- 鸡蛋
- 紫菜
- 盐、味精、鸡精
做法：
- 将紫菜用清水洗净，切成小段备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入紫菜煮至出味。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 加入盐、味精和鸡精调味即可。
3. 土豆烧鸡肉
材料：
- 鸡肉
- 土豆
- 胡萝卜
- 盐、酱油、料酒、生姜、葱
做法：
- 将鸡肉切成小块，用盐、酱油、料酒腌制10分钟。
- 将土豆、胡萝卜切成小块备用。
- 将生姜、葱切成末备用。
- 热锅凉油，加入葱姜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜块，加入适量清水，煮至熟烂。
- 加入盐调味即可。