营养甜汤做法大全
营养甜汤是一种传统的中式甜品,口感甜美,营养丰富。以下是几种常见的营养甜汤做法。
1. 红豆汤
红豆汤是一种简单易做的营养甜汤,只需要红豆、冰糖和水即可。
做法:
- 将红豆洗净后浸泡数小时,然后放入锅中加水煮沸。
- 将煮沸的红豆倒入另一个锅中,加入适量的冰糖。
- 用中小火煮30分钟左右,直到红豆熟软。
- 熄火后待凉,即可食用。
2. 杏仁豆腐
杏仁豆腐是一种口感细腻、清爽的营养甜汤,主要原料是杏仁粉和吉利丁粉。
做法:
- 将杏仁粉和吉利丁粉混合,加入适量水搅拌均匀。
- 将混合液倒入锅中,加入适量的糖和牛奶,用中小火加热至煮沸。
- 煮沸后熄火,待凉后放入冰箱冷藏几个小时即可食用。
3. 芋圆汤
芋圆汤是一种热量较高的营养甜汤,主要原料是芋头和糯米粉。
做法:
- 将芋头去皮切成小块,放入锅中加水煮沸。
- 煮沸后将芋头捣成泥状,加入适量糖和水,搅拌均匀。
- 将糯米粉加入少量水中揉成小圆球状,放入锅中加水煮熟。
- 将煮熟的芋泥倒入锅中,加入煮熟的糯米圆,用中小火煮10分钟左右。
- 熄火后待凉,即可食用。
