小米虾烧法大全
小米虾是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分。下面介绍几种小米虾的烧法，让你轻松做出美味又营养的小米虾。
1. 清炒小米虾
材料：小米虾500克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油适量。
步骤：
1. 小米虾洗净沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 下小米虾煸炒至变色，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
2. 红烧小米虾
材料：小米虾500克、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、糖、水适量。
步骤：
1. 小米虾洗净沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 下小米虾煸炒至变色，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、水调味，翻炒均匀。
5. 加盖焖煮5分钟，收汁即可。
3. 煎蛋小米虾
材料：小米虾500克、鸡蛋2个、盐、葱花、油适量。
步骤：
1. 小米虾洗净沥干水分备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，下小米虾煸炒至变色，加入盐调味，翻炒均匀。
4. 倒入鸡蛋液，撒上葱花，煎至两面金黄即可。
以上三种小米虾的烧法简单易学，尝试一下，让你的餐桌多一份美味又健康的选择。