板栗美食，营养无限！

板栗美食，营养无限！

板栗是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。板栗不仅味道美味，而且具有多种健康功效，如增强免疫力、促进消化、缓解疲劳等。下面为大家介绍几种板栗美食，让您在享受美食的同时，也能获得健康的营养。

1.板栗糯米饭

板栗糯米饭是一道传统的美食，制作简单，口感香甜软糯，营养丰富。制作方法如下：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟；
2. 将板栗用开水烫一下，去掉外皮；
3. 将糯米和板栗一起放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键；
4. 等到电饭煲自动跳起，闷熟5分钟后即可开盖食用。

2.板栗炖鸡

板栗炖鸡是一道营养丰富的家常菜，具有滋补养颜、补气益血的功效。制作方法如下：

1. 将鸡肉切块，焯水去血水；
2. 将板栗用开水烫一下，去掉外皮；
3. 将鸡肉、板栗、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料放入砂锅中，加入适量的水；
4. 用大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟烂即可。

3.板栗糕

板栗糕是一种传统的糕点，制作简单，口感香甜软糯，营养丰富。制作方法如下：

1. 将糯米粉、板栗泥、白糖、油、水混合搅拌均匀成糊状；
2. 将糊倒入模具中，用锅盖盖好，蒸煮30分钟；
3. 取出糕，切成小块即可食用。

以上是几种简单易做的板栗美食，希望大家能够尝试制作，享受美食的同时获得健康的营养。