猕猴桃奇异果，营养双倍享
猕猴桃，又称奇异果，是一种营养丰富的水果，它呈现出绿色或棕色的外皮，内部则是翠绿色的果肉，带有黑色的小籽。猕猴桃奇异果的营养价值非常高，含有丰富的维生素C、维生素K、维生素E、叶酸、钾、纤维素等多种营养成分，下面将为大家介绍猕猴桃奇异果的营养价值和功效。
1. 维生素C含量高
猕猴桃奇异果是维生素C含量最丰富的水果之一，每100克猕猴桃奇异果果肉中含有161.3毫克的维生素C，比橙子高出3倍以上。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内自由基，减缓细胞衰老，增强免疫力，预防感冒和癌症等疾病。
2. 含有丰富的维生素K
猕猴桃奇异果还含有丰富的维生素K，每100克果肉中含有40微克的维生素K，这种维生素在人体内可以促进血液凝固，维持血液正常流动，预防心血管疾病。此外，维生素K还可以促进骨骼生长，预防骨质疏松症。
3. 富含维生素E
猕猴桃奇异果富含维生素E，每100克果肉中含有1.5毫克的维生素E，这种维生素可以保护细胞膜，减少自由基损伤，延缓衰老，预防心血管疾病和癌症等疾病。
4. 含有丰富的叶酸
猕猴桃奇异果还含有丰富的叶酸，每100克果肉中含有48微克的叶酸，这种营养素可以促进细胞分裂和生长，预防胎儿神经管缺陷，降低心血管疾病和癌症的风险。
5. 含有丰富的钾
猕猴桃奇异果含有丰富的钾，每100克果肉中含有312毫克的钾，这种营养素可以维持心脏的正常功能，促进肌肉和神经的正常运作，还可以调节体内水分平衡，预防高血压和中风等疾病。
6. 含有丰富的纤维素
猕猴桃奇异果含有丰富的纤维素，每100克果肉中含有2.7克的纤维素，这种营养素可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和结肠癌等疾病。
7. 其他功效
除了以上介绍的营养价值，猕猴桃奇异果还具有其他的功效，如增强免疫力，促进伤口愈合，预防贫血和糖尿病等疾病。
总之，猕猴桃奇异果是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的维生素C、维生素K、维生素E、叶酸、钾、纤维素等多种营养成分，具有多种功效，是人们日常饮食中不可缺少的一部分。