番茄沙司营养成分一览表

番茄沙司营养成分一览表

番茄沙司是一种非常流行的调味酱，不仅可以用来搭配各种食物，还可以作为烹饪的主要原料。下面是番茄沙司的营养成分一览表：

1. 热量和营养元素

每100克番茄沙司大约含有90-100卡路里的热量。此外，番茄沙司富含多种营养元素，包括：

• 维生素C：每100克番茄沙司含有15-20毫克的维生素C，约占日推荐摄入量的20-25%。
• 维生素A：每100克番茄沙司含有400-500国际单位的维生素A，约占日推荐摄入量的10-15%。
• 钾：每100克番茄沙司含有400-500毫克的钾，约占日推荐摄入量的10-15%。
• 纤维素：每100克番茄沙司含有1-2克的纤维素。
• 番茄红素：番茄沙司的主要成分之一，有助于保护心脏和预防某些癌症。

2. 脂肪和钠含量

番茄沙司的脂肪含量相对较低，每100克通常只含有1-2克的脂肪。然而，番茄沙司的钠含量较高，每100克通常含有400-500毫克的钠，约占日推荐摄入量的20-25%。因此，过量食用番茄沙司可能会对健康造成负面影响，尤其是对于高血压患者。

3. 番茄沙司的其他营养成分

除了上述营养成分外，番茄沙司还含有其他一些营养成分，包括：

• 糖：番茄沙司通常含有一定量的糖，每100克约含有6-8克的糖。
• 蛋白质：每100克番茄沙司含有1-2克的蛋白质。
• 铁：每100克番茄沙司含有1-2毫克的铁，约占日推荐摄入量的10-15%。
• 镁：每100克番茄沙司含有20-30毫克的镁，约占日推荐摄入量的5-10%。