秋葵牛肉，营养又美味的做法
秋葵和牛肉都是营养丰富的食材，它们的搭配不仅美味，而且还能提供人体所需的多种营养。下面介绍一款简单易做的秋葵牛肉做法。
材料准备
1. 牛肉：200克
2. 秋葵：200克
3. 小葱：适量
4. 姜片：适量
5. 蒜末：适量
6. 盐：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
9. 淀粉：适量
10. 鸡精：适量
11. 食用油：适量
步骤说明
1. 牛肉切成片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 秋葵去头尾，切成段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入秋葵翻炒，加入盐、鸡精调味。
6. 翻炒至秋葵变软烂即可。
小贴士
1. 牛肉腌制时间不要太长，否则口感会变得柴硬。
2. 煸炒牛肉时火候要掌握好，不要过度煮熟。
3. 秋葵翻炒时间不要过长，否则会烂糊。
以上就是秋葵牛肉的制作方法，这道菜既美味又营养，是一道家常菜中的佳品。