美味又营养的烧鸡配方推荐
烧鸡是一道家常菜，不仅味道好吃，而且营养丰富。下面介绍一道美味又营养的烧鸡配方。
材料
1.一只鸡（约1.5公斤）
2.姜、葱、蒜
3.生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精
4.红枣、枸杞、桂圆干、黄花菜、木耳
5.蜜枣、蜜桃干、蜜枣干、蜜枣脯、蜜饯杏仁
步骤
1.将鸡洗净后切块，放入锅中焯水去血水，捞出备用。
2.将姜、葱、蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
3.加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精，炒匀后加入适量清水，放入焯好水的鸡块，烧开后转小火煮30分钟。
4.将红枣、枸杞、桂圆干、黄花菜、木耳放入锅中，继续煮10分钟。
5.将蜜枣、蜜桃干、蜜枣干、蜜枣脯、蜜饯杏仁放入锅中，煮至鸡块入味即可。
营养价值
这道烧鸡配方中，鸡肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼发育和维持身体健康。同时，配料中的红枣、枸杞、桂圆干等食材也含有丰富的营养成分，如维生素C、铁、锌等，有助于补血养颜、提高免疫力。
总之，这道美味又营养的烧鸡配方不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，是一道适合全家人享用的家常菜。