营养鸡汤的制作
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的鸡汤可以让人倍感温暖。而自制的营养鸡汤更是可以滋补身心，提高免疫力。下面，我将分享一下自制营养鸡汤的制作方法。
材料准备
1.一只鸡
2.一根姜
3.适量的枸杞子
4.适量的红枣
5.适量的淮山
6.适量的黄芪
7.适量的盐
8.适量的水
步骤
1.鸡洗净，切块备用。
2.姜切片备用。
3.枸杞子、红枣、淮山、黄芪洗净备用。
4.将鸡块放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。
5.加入姜片、枸杞子、红枣、淮山、黄芪，转小火慢炖3个小时。
6.加入适量的盐调味，即可享用。
营养价值
自制营养鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以滋补身体，提高免疫力。其中，鸡肉中的蛋白质含量高，易于被人体吸收利用；姜可以温中散寒，促进血液循环；枸杞子可以增强肝肾功能，调节免疫系统；红枣可以补血养颜，缓解疲劳；淮山可以补脾益肺，滋阴润燥；黄芪可以提高机体免疫力，抵抗疾病。
总之，自制营养鸡汤不仅可以滋补身体，还可以提高免疫力，让人倍感温暖。赶快动手试试吧！