芹菜红枣汤，做法简单美味又营养！

营养价值

芹菜红枣汤是一道非常营养的汤品。芹菜富含纤维素、维生素C、钾、钠等营养成分，有助于促进消化、降低血压、预防贫血等。红枣则是一种非常营养的水果，富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙等营养成分，有助于补血、调节肠胃功能、增强免疫力等。因此，芹菜红枣汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，既美味又营养。

食材准备

制作芹菜红枣汤需要准备以下食材：

1. 芹菜：300克
2. 红枣：50克
3. 枸杞：10克
4. 姜片：3片
5. 盐：适量
6. 清水：适量

制作步骤

以下是芹菜红枣汤的制作步骤：

1. 将芹菜洗净切段，红枣去核，枸杞洗净备用；
2. 准备一个炖盅或汤锅，放入芹菜、红枣、枸杞、姜片和适量清水；
3. 将炖盅或汤锅放入蒸锅中，用大火蒸煮1小时；
4. 取出炖盅或汤锅，加入适量盐调味即可。

小贴士

1. 在制作芹菜红枣汤时，可以根据个人口味适量增加或减少盐的用量。

2. 红枣和枸杞都是非常营养的食材，但是如果您有过敏史或者身体不适，建议在食用前咨询医生。

3. 炖盅或汤锅可以使用陶瓷或砂锅，这样可以更好地保留汤的营养成分。