营养美味，豆浆蛋糕来袭！
豆浆蛋糕是一种口感细腻、营养丰富的美食，因其健康又美味而备受欢迎。下面介绍一款简单易做的豆浆蛋糕，让你在家也能轻松享受美味。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 低筋面粉120克
4. 泡打粉2克
5. 盐1/4小勺
6. 豆浆200毫升
7. 玉米油30毫升
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合，筛入蛋液中，轻轻搅拌均匀。
3. 将豆浆加入面糊中，再加入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻晃动，排除气泡。
5. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180度烤制约30分钟。
6. 烤好后，取出蛋糕模，待冷却后即可享用。
小贴士
1. 鸡蛋要室温下放置一段时间，打出来的蛋糊更易于搅拌均匀。
2. 面粉、泡打粉、盐要混合均匀，避免出现结块。
3. 加入豆浆和玉米油后，要用手动打蛋器搅拌均匀，避免出现沉淀。
4. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整，避免烤糊或未熟。
5. 可以根据自己的口味加入水果或巧克力碎片等调味品，增加口感和营养价值。