黑芝麻营养糕的简单制作方法

黑芝麻营养糕的制作方法

黑芝麻营养糕是一款美味又营养的点心，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。下面介绍一下黑芝麻营养糕的简单制作方法。

材料准备

1.黑芝麻200克

2.糯米粉200克

3.红糖100克

4.水适量

制作步骤

1.将黑芝麻放入平底锅中，用中火炒至香味四溢，然后晾凉。

2.将炒好的黑芝麻用搅拌机打成粉末状。

3.将黑芝麻粉、糯米粉和红糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。

4.将蒸锅加热至水开，将混合好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。

5.将蒸好的黑芝麻营养糕取出，晾凉后切成小块即可食用。

小贴士

1.炒黑芝麻时要不停搅拌，避免烤焦。

2.制作面糊时，水的量要适量，过多会导致糕点过于松软，过少会导致糕点过于干硬。

3.蒸糕时火候要适中，过高会导致糕点开裂，过低会导致糕点不熟。

以上就是黑芝麻营养糕的简单制作方法，希望大家能够尝试制作出美味又营养的黑芝麻营养糕。