冰虾蒸的营养价值
冰虾是一种营养丰富的海鲜，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。
1.富含蛋白质
冰虾是一种高蛋白、低脂肪的食品，每100克可提供约20克的蛋白质，有助于增强肌肉和提高免疫力。
2.含有丰富的矿物质
冰虾含有丰富的钙、锌、铁等矿物质，有助于骨骼健康、增强免疫力和促进血液循环。
3.富含维生素
冰虾含有丰富的维生素B12、维生素E等，有助于维持神经系统健康、促进血液循环和提高免疫力。
冰虾蒸的做法
下面介绍一下冰虾蒸的做法，简单易学，口感鲜美。
1.准备材料
需要准备的材料有：冰虾、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
2.清洗处理
将冰虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分。
3.调味腌制
将冰虾放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、姜片、葱段，搅拌均匀，腌制10分钟。
4.蒸制
将腌制好的冰虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，至虾肉变色即可。
5.上菜
将蒸好的冰虾放入盘中，撒上葱花，淋上少许香油即可享用。
小贴士
1.冰虾蒸的时间不宜过长，否则会导致虾肉过熟、口感变差。
2.腌制时加入的盐和鸡精可以根据个人口味适量调整。
3.蒸制时可以在锅底加入一些枸杞、红枣等配料，增加营养价值。