木耳排骨山药汤：滋补养生，提高免疫力！
随着气温的逐渐下降，人们的身体也逐渐变得虚弱，容易感冒、咳嗽等症状。而在这个时候，一碗热腾腾的木耳排骨山药汤不仅可以暖身，还能滋补养生，提高免疫力，预防感冒。
材料准备
1.猪排骨500克
2.山药200克
3.木耳50克
4.姜3片
5.葱1根
6.料酒适量
7.盐适量
8.清水适量
制作步骤
1.将猪排骨洗净，放入锅中加清水煮沸，捞出后用冷水冲洗干净备用。
2.山药去皮切块，木耳泡发洗净备用。
3.将姜切片，葱切段备用。
4.锅中倒入适量的清水，加入猪排骨、姜片、葱段，放入料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟。
5.将山药和木耳加入锅中，再次煮沸后转小火煮30分钟。
6.最后加盐调味即可。
功效作用
1.木耳是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
2.排骨富含蛋白质和钙质，有助于骨骼生长和修复。
3.山药含有多种维生素和矿物质，有益于肝肾功能的提高。
4.姜含有挥发油和姜辣素等成分，有助于增强人体免疫力。
5.葱含有丰富的维生素C和硫化物，有助于抗菌消炎。
综上所述，木耳排骨山药汤不仅美味可口，而且还具有滋补养生、提高免疫力的功效，是秋冬季节的一道营养佳品。