杨梅干：富含营养的小果干

杨梅干：富含营养的小果干

杨梅干是一种以新鲜杨梅为原料，经过处理、脱水、烘干等工艺制成的小果干。它不仅口感酸甜可口，而且富含营养，是一种非常健康的零食。下面就让我们来看看杨梅干的营养价值吧。

1. 富含维生素C

杨梅干含有丰富的维生素C，每100克杨梅干中维生素C的含量高达200毫克以上，比新鲜杨梅还要高出一倍以上。维生素C是一种很重要的抗氧化剂，可以帮助人体抵御自由基的侵害，保护细胞健康，增强免疫力，预防感冒等疾病。

2. 丰富的营养物质

杨梅干中还含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌等。其中，杨梅干中的蛋白质含量较高，每100克杨梅干中的蛋白质含量可达2克以上，比新鲜杨梅还要高出一倍以上。此外，杨梅干中的铁含量也很丰富，每100克杨梅干中的铁含量可达3毫克以上，有助于预防贫血等疾病。

3. 低热量的健康零食

杨梅干是一种低热量的健康零食，每100克杨梅干中的热量仅为220卡左右，相比于其他零食来说，杨梅干的热量非常低。此外，杨梅干中的纤维素含量也比较高，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，有助于减肥和保持身材。