海带美味又营养，试试这道海带炒蛋的做法吧！

海带炒蛋：一道美味又营养的家常菜

海带是一种营养丰富的海藻，含有丰富的碘、钙、铁等矿物质和多种维生素，对人体健康有很多好处。而且，海带还有很好的降脂、降压、抗癌等功效。今天，我们就来介绍一道美味又营养的海带炒蛋。

材料准备

1. 海带：100克

2. 鸡蛋：2个

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐：适量

5. 食用油：适量

步骤说明

1. 将海带用清水洗净，切成小段备用。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入海带翻炒均匀，加入少量水焖煮5分钟左右。
6. 加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
7. 出锅前可以再加一点葱花提味。

营养价值

1. 海带：含有丰富的碘元素，对人体的代谢和生长发育有很好的促进作用，同时还含有多种维生素和矿物质，有益于维持人体健康。

2. 鸡蛋：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质，对身体健康有很好的维护作用。

3. 葱姜蒜：含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的抗氧化和抗菌作用，能够增强身体免疫力。

总之，海带炒蛋是一道美味又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且还能够提供人体所需的营养物质，对身体健康有很好的维护作用。大家可以尝试一下，相信会喜欢上这道菜的。