懒人福音！轻轻松松做箱子豆腐！
一、材料准备
1、200克豆腐脑
2、100克豆浆
3、适量盐、味精、香菜
二、做法步骤
1、将豆腐脑倒入一个干净的塑料箱中，倒入豆浆，搅拌均匀
2、盖上塑料箱的盖子，放入蒸锅中，蒸10分钟
3、取出后把豆腐切成块状
4、放入碟中，撒上盐、味精，撒上香菜即可食用
三、制作技巧
1、豆腐脑必须新鲜，否则蒸出来的豆腐口感不好
2、豆浆必须和豆腐脑搅拌均匀，否则会蒸出来的豆腐质地不一致
3、豆浆中可以根据个人口味加入适量的糖或调味料
四、美食推荐
1、搭配用豆浆制作的年糕一起食用，口感更加绵软
2、将做好的箱子豆腐放入冰箱冷藏半小时，口感更加清爽
3、加入自己喜欢的蔬菜、酱料等搭配食用，口感更加丰富
五、总结：
这种轻松简便的做法不仅省去了传统豆腐需要用蒸锅和夹布的繁琐操作，而且味道与传统的豆腐也不相上下，非常适合爱好美食且时间宝贵的懒人们。不妨试试这种懒人福音的做法，享受美食带来的快乐吧！